《觀光股》安心門市Q4估逾300家 未來續拚年增20~30家

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安心1991年在臺開出首家摩斯漢堡,2004、2011年分別突破100、200家,迄今全臺門市已達295家。董事長林建元指出,共208家、約三分之二據點位於北部,中部、南部及東部離島僅42、36、9家,仍有很大的展店空間。店型方面目前有3家設有得來速車道。

安心財務長暨發言人施啓寅表示,摩斯漢堡2017年迄今每年新展12~19家店,今年前8月不畏疫情影響仍新展8家,並因此談妥許多優質據點,預計未來2個月可望大舉新展達9家,全臺門市在11月可望達成300家店裡程碑。

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經營策略方面,安心秉持「1個堅持、2個轉型、3Q創新」經營策略,除了一貫堅持的「食安第一」外,並透過數位及資產轉型改善經營體質、提升獲利能力,同時持續針對商品、服務、環境進行創新,提升品牌價值及顧客滿意的消費體驗。

安心指出,數位轉型爲運用智慧型手機等科技優化消費體驗品質,並運用大數據發展智慧店鋪,以提升經營能力、擴大營運能量。資產轉型則加強財務操作、提高資金運用收益,中南部的較大型門市活化利用閒置空間,並透過異業結盟聯合行銷,強化無形資產價值。

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面對疫情對營運衝擊,安心以拓展多元通路、既有通路加速數位轉型雙軌並進,包括將產品透過零售通路銷售,並透過商品銷售及強化物流支援、強化電商競爭力。後者則在實體通路持續優化科技應用、強化外送外帶商品開發,並加強會員機制體驗。

林建元及施啓寅表示,三級警戒期間最差時同店來客數較過往減少達4成,但隨後透過加強外帶外送降低衝擊,8月衰退收斂至2成,目前已恢復至疫情前的8~9成,若未來內用降載防疫規範進一步鬆綁,將有望恢復正常水準,對第四季營運較樂觀看待。

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施啓寅指出,雖然三級警戒使北部門市營運受明顯影響,但中南部門市受衝擊程度較低,部分門市業績甚至逆勢成長,因此將加強中南部據點拓展。未來希望每年維持新展20~30家步調,明年在彰化、雲林、嘉義、臺南等地將陸續開出車道得來速門市。

海外方面,施啓寅表示,摩斯漢堡目前中國大陸共有18家門市,位於華東及華南地區。近2年透過體質調整,目前營運雖仍處虧損、但狀況已逐年改善,今年7月華南地區門市單店均有獲利,目標明年整體營運能轉虧爲盈。

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林建元指出,餐飲業營運近2年受疫情影響甚鉅,目前澳洲疫情狀況仍嚴峻、各國管制措施變化頻繁,邊境管制亦使公司派員前往協管不易,因此短期營運聚焦臺灣市場拓展,中國大陸及澳洲目前均無積極展店計劃。

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