國軍每週改喝2次國產豆奶取代雞蛋?農委會:加菜非取代

國軍每週改喝2次國產豆奶取代雞蛋?農委會:加菜非取代

國軍除平日伙食外,農糧署自3月20日起至4月30日共6周,每週2次提供國產豆奶給國軍補充營養。(本報資料照片)

國內蛋荒問題難解,傳爲降低國軍對雞蛋需求,農委會規畫以國產豆奶替代部分雞蛋需求。農糧署13日召開調度會議,決定自3月20日起至4月30日共6周,每週2次提供國產產銷履歷豆奶給國軍,共計提供216萬瓶,預估2000萬元經費將由農委會全額吸收。不過農委會強調是爲國軍「加菜」,而非取代雞蛋。

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根據農委會雞蛋產銷資訊平臺資訊顯示,國內產蛋雞約3046萬隻,每日生產量已不足11.2萬箱,農委會主委陳吉仲日前說,農委會很樂意從3月底起連續2個月,供應國軍弟兄國產產銷履歷豆奶補充蛋白質,所需經費由農委會吸收。

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農糧署副署長蘇茂祥表示,因應農糧署大糧倉計劃,目前學生營養午餐每個月至少會喝1次產銷履歷豆奶,供應量約195萬瓶,因而擴大國產大豆的種植面積,截至去年底,國內大豆種植面積約4000多公頃,現在計劃讓國軍也加入喝豆奶,一週2次預計提供216萬瓶。

蘇茂祥說,這次給國軍豆奶也是要推廣國產大豆,並不全然是因爲雞蛋問題,加上旱作的大豆能在國內降雨不足之下達到節水目的,供應量和加工量能經盤點都沒有問題,初估經費達2000多萬,但實際經費還得看實際採購數量而定。

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至於雞蛋供應,農委會畜牧處副處長江文全說,目前雞蛋的市場價格相當混亂,原因來自部分產銷資訊不對稱、各方預期心理等,農委會將和各部會針對市場加強稽查與訪視,期許市場產銷秩序能夠正常,避免業者間的惡性競爭打亂市場。

但因爲「以豆奶代蛋」引發爭議,農委會昨晚急發新聞稿澄清,國軍雞蛋目前供應穩定,農委會並非以豆漿取代國軍雞蛋所需,而是研擬加碼菜單,提供國產產銷履歷豆漿供國軍飲用,推廣國軍食用優質國產雜糧,讓營養升級。

針對蛋價、蛋荒問題,審計長陳瑞敏昨列席立法院財委會備詢,國民黨立委賴士葆表示,雞蛋國家隊已成立2年多,政府補助蛋雞產業復養及雞蛋進口,結果仍照樣缺蛋,呼籲審計部要專案徹查。

陳瑞敏表示,審計部在缺蛋議題上沒有糾正權,但審計部2021年就發現農委會雞蛋產量掌握的數據失真,也不夠即時,影響決策判斷,所以,已提審覈意見,請農委會要更新即時的掌握雞蛋產量數據。

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立委李貴敏也質詢主計長朱澤民,「臺灣到底缺不缺蛋?」朱表示,從供需角度來看,臺灣有缺蛋,理由除國際禽流感外,也可能民衆有囤蛋。

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